Fırında Dana Rosto
Dana Rosto İçin Malzemeler
- 800 gram dana nuar (yağsız ve sinirsiz dana but eti)
- 1 baş sarımsak
- 1 çay kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu
- 1/2 tatlı kaşığı tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı sıcak su