İç Pilavı
Malzemeler:
- 2adet orta boy kuru soğan
- 50 gram antep fıstığı (ya da dolmalık çam fıstık)
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı kaynar su(ya da tavuk suyu)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı yenibahar
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/4 demet dereotu
- 1/4 demet maydanoz