Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 350g kıyma
- 3 adet çarliston biber ya da köy biberi
- 2 adet domates (rendelenmiş ya da küçük doğranmış)
- 1 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıcak su