Talaş Böreği
Malzemeler:
- 500gramsote kuşbaşı
- 1adetorta boy kuru soğan
- 1su bardağıhaşlanmış bezelye
- 2adetorta boy haşlanmış havuç
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıdağ kekiği
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2su bardağısıcak su
- 10adetmilföy hamuru
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1yemek kaşığıçörek otu
- 2yemek kaşığıayıklanmış ay çekirdeği ya da susam