Yoğurtlu Alinazik
Alinazik İçin Malzemeler
- 50 gram tereyağı
- (3,5 yemek kaşığı)
- 1 diş sarımsak
- 250 gram kuşbaşı et (küçük doğranmış)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Patlıcanlı karışım için:
- 1 kase yoğurt
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 1 çay kaşığı tuz