Ankara Tava
Ankara Tava İçin Malzemeler
- 1, 5 bardak arpa şehriye
- 300-400 gr iri doğranmış kuşbaşı et
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı domates biber salçası
- 1 dolu kaşık tereyağ
- 2-3 kaşık zeytinyağ
- Tuz ,karabiber ,pul biber
- Haşladığımız etin suyu