Hasan Paşa Köfte
Hasanpaşa Köfte İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
Püresi için:
4 tane patates
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
- 1. 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik